港式脆皮燒肉家常做法，皮脆肉嫩，香而不膩，比買的還好吃！

五花肉的做法有很多，可炒回鍋肉、紅燒、煎烤等多種做法，但有一種五花肉吃法是我們家的最愛，那就是脆皮五花肉。
說到脆皮燒肉吃貨們一定不陌生，它分廣式和港式兩派。港式的脆皮燒肉好吃，但是非常難找，一般在港式茶餐廳才能吃到。
下面小編貢獻了一個港式脆皮燒肉的私房秘方，這等美味自然是不能私藏的，分享給大家一起解解饞，這樣大家就可以自己在家做啦，讓你足不出戶就能享受美食。

做法：
1、五在肉去皮，放半勺鹽煮
2、煮沸撇去浮沫
3、中火煮至水份干
4、鍋底擦干凈，小火慢煎至兩面金黃酥脆即可

一道港式脆皮燒肉就做好了，外面脆脆的帶著一絲咸香，里面的肉鮮嫩多汁，好吃到停不下來了！一上桌就秒光，全家人吃完都贊不絕口！

看流口水了沒？沒想到只需用半勺鹽就能做出肉的香味，喜歡吃五花肉的姐妹們快來試試吧，超解饞！